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Presentazione libro "Cucina col trucco" il 6 ottobre a Orticolario a Cernobbio
Si terrà la presentazione del libro “Cucina con il trucco”, i cui proventi andranno a sostegno delle Onlus CasaOz di Torino e Vidas di Milano
In occasione di “Orticolario”, la nota manifestazione dedicata al verde e al giardino in programma dal 4 al 6 ottobre a Cernobbio, sarà possibile visitare lo stand di Villa Carlotta. Una scenografia verde di profumati limoni, aranci, cedri, creata con maestria antica dai suoi giardinieri che, in un abile mix di botanica e arte, hanno saputo creare un allestimento ad effetto i cui dettagli sono ancora “top segret”.
Se per venerdì e sabato sono previste golose degustazioni di cioccolatini e dolci agli agrumi, per gli amanti della cucina veloce e gustosa, l’appuntamento è però domenica 6 ottobre alle ore 11 in occasione della presentazione del libro “Cucina con il trucco”, di Caterina Giavotto, Enrica Melossi e Daniela Vitta, già proposto con successo allo scorso “Salone del libro” di Torino. La promozione del libro, contenente 80 ricette veloci, facili e stuzzicanti, adatte ad un pubblico non troppo avvezzo ai fornelli, ha un fine benefico: le autrici infatti devolveranno i proventi a favore di due Onlus: CasaOz di Torino, che aiuta i bambini malati e le loro famiglie, e Vidas di Milano, che assiste gratuitamente a domicilio e in hospice i malati terminali.
“Abbiamo accolto con entusiasmo la proposta di ospitare presso il nostro stand la presentazione del libro di ricette, soprattutto per la valenza benefica dell’iniziativa – afferma Serena Bertolucci, Direttrice di Villa Carlotta –, una iniziativa densa di significati che ci consente di abbinare la cultura del cibo all’impegno sociale, argomento quest’ultimo da sempre caro al nostro Ente”.
La presentazione del libro “Cucina con il trucco” sarà accompagnata da un aperitivo che vedrà quale protagonista indiscussa la famosa mousse di sgombro ideata dalle autrici e rivisitata per l’occasione con la variante “limone” per adattarla alla suggestiva atmosfera cedrina dello stand. A chi acquisterà una copia del libro saranno inoltre omaggiate due antiche ricette tratte da un raro trattato ottocentesco di cucina e pasticceria piemontese riscoperto di recente dopo che se ne erano perse le tracce.
Per maggiori informazioni è possibile contattare Villa Carlotta al numero 0344.40405 o mandare una mail a segreteria@villacarlotta.it.
SOURCE: http://www.italiangourmet.it/temi/cucina/news/Villa_Carlotta_il_6_ottobre_a_Orticolario_03102013.aspx